أمراض المخ والجهاز العصبيأمراض الجهاز التنفسي والأمراض الصدريةموسوعة الأمراض والأعراض

خطورة تسمم الفسيخ أو التسمم الوشيقي (البوتيوليني) وتسمم العسل وكيفية علاجه

التسمم السجقي (السجقية)

Advertisements

  دخل الزوج إلى المطبخ بسعادة حاملاً كيساً تنبعث منه رائحة الفسيخ، فسألته زوجته: هل ما أظنه صحيحاً؟ فأجابها ضاحكاً: نعم، إنه الفسيخ الذي أحبه.

كظمت الزوجة غضبها وأعدت الطعام، ولكن للأسف انتهى اليوم بالأسرة مستلقية على أسرة قسم السموم بالمستشفى المركزي. 

وكان التشخيص هو “التسمم الوشيقي” أو “التسمم السجقي” الذي سنتحدث عنه الآن وكذلك عن تسمم العسل.

التسمم الوشيقي (تسمم الفسيخ) هو أحد أنواع التسمم الغذائي

التسمم الوشيقي

هو تسمم بكتيري تسببه بكتيريا “كلوستريديم بوتيلونيوم Clostridium botulinum” التي تنتج أحد أقوى السموم المعروفة في العلم عندما تكون في حيز خالٍ من الأكسجين.

تتوافر هذه الظروف في العلب والزجاجات المغلقة أو في الطين الراكد أو الأتربة، وأحيانا يحدث هذا في جسم الإنسان.

يسمى هذا السم باسم “البوتيولونيوم” وهو يسبب تسمم الجهاز العصبي المركزي مؤديا إلى فقد الأعصاب لوظيفتها في نقل الإشارات العصبية، ومن ثم يحدث شلل العضلات، 

يمكن علاج التسمم الوشيقي والتعافي منه إذا تلقى المريض العناية الطبية المناسبة في أسرع وقت وإذا كانت كمية السم محدودة، ولكن قد تحدث الوفاة عند حدوث شلل للحجاب الحاجز.

ويُطلق على التسمم الوشيقي عدة أسماء أخرى، مثل: التسمم السجقي أو التسمم الممباري أو السجقية.

أنواع التسمم الوشيقي

له ثلاثة أنواع تبعا لطريقة وصول السم إلى الجسد، وهي:

  1. التسمم الغذائي: الذي ينتج عن تناول طعام ملوث بالبكتريا أو سمها مثل حالات تسمم الفسيخ.
  2. تسمم الجروح: ينجم عن تلوث الحقن بالبكتيريا وحقنها في العضلات بدلاً من الوريد، ويحدث هذا مع مدمني المخدرات غالبا.
  3. تسمم العسل: يحدث هذا التسمم بسبب تلوث عسل النحل بالجراثيم (وهي الشكل المقاوم من البكتيريا)، ولكن لا يتسبب في حدوث أعراض لمن تخطوا العام الأول من العمر.
يحدث التسمم نتيجة تناول طعام محفوظ ملوث بالبكتيريا أو بسمها ومن أشهر أمثلته تسمم الفسيخ وتسمم العسل

أعراض التسمم الوشيقي

قد تظهر الأعراض بعد مرور بضع ساعات فقط من تناول الطعام الملوث بالبكتيريا والسم، أو قد تتأخر وتظهر لاحقا  بعد عدة أيام.

الأعراض العامة هي:

  • الشعور بالغثيان.
  • القيء.
  • آلام بالمعدة.
  • إسهال أو إمساك.

أعراض تسمم الجهاز العصبي المركزي، وهي:

  • ازدواج الرؤية أو عدم وضوحها.
  • ارتخاء الجفنين.
  • صعوبة البلع.
  • ضعف أو شلل عضلات الوجه.
  • عدم وضوح الكلام.
  • صعوبة التنفس.

أعراض تسمم العسل للرضع

يقتصر تسمم العسل للرضع على من لم يكملوا عامهم الأول من العمر لأن جهازهم المناعي لا يستطيع  مقاومة الجراثيم الموجودة بعسل النحل.

وأهم أعراض تسمم العسل للرضع هي:

  • تغير صوت البكاء والصراخ ليصبح ضعيفًا.
  • عدم القدرة على الرضاعة والبلع.
  • ارتخاء عضلات الرقبة مما يسبب عدم القدرة على رفع الرأس أو تثبيتها.
  • فقدان القدرة على الزحف أو الحبو.
  • ارتخاء وشلل العضلات.
  • صعوبة التنفس.

علاج التسمم الوشيقي

من الأفضل أن يبدأ العلاج فور ظهور الأعراض لأن التسمم السجقي قد يتطور سريعا مؤديا إلى الوفاة -لا قدر الله- في حالة حدوث تسمم الجهاز العصبي المركزي.

الهدف من العلاج هو منع المرض من التفاقم، ولابد من العلاج في داخل منشأة صحية للتعامل المبكر مع الأعراض شديدة الْخَطَر للمرض.

يتمثل علاج التسمم في:

  • إبطال مفعول السموم عن طريق حقن مضادات سموم خاصة أو أجسام مضادة
  • دعم وظائف الجسم، ولا سيما التنفس حتى التعافي.

وفي المعتاد سيتحسن المريض تدريجيا في خلال الأسابيع أو الأشهر التالية.

الوقاية من التسمم الوشيقي

  • تجنب شراء أو تناول أي طعام محفوظ في علبة معدنية إذا لاحظت أي انبعاج في العلبة.
  • لا تأكل أي طعام محفوظ إذا لاحظت انبعاث رائحة غريبة منه.
  • تجنب تناول الطعام المحفوظ في درجات حرارة غير مناسبة أو بعد انتهاء مدة صلاحيته.
  • ابتعد تماماً عن تناول الطعام الذي تعرض إلى ظروف لا هوائية في أثناء تحضيره، مثل: الفسيخ.
  • لا تقدم عسل النحل لطفلك الرضيع الذي لم يتخطى عامه الأول.
  • الابتعاد عن المخدرات.

وأختتم المقال بإلقاء الضوء على أهم النقاط

  1. يتسبب سم البوتيلونيوم في التسمم السجقي (الوشيقي، الممباري) وهو ينتج عن بكتريا Clostridium botulinum.
  2. التسمم الوشيقي له ثلاثة أنواع (الغذائي وتسمم الجروح وتسمم العسل الذي يصيب الرضع).
  3. يتسبب هذا المرض في حدوث الشعور بالغثيان وآلام البطن والإسهال أو الإمساك، ولكن أسوأ ما قد يحدث هو تسمم الجهاز العصبي.
  4. قد تحدث الوفاة إذا أثر الشلل على عضلات الجهاز التنفسي.
  5. لابد من العلاج بالمستشفى في أسرع وقت لمنع حالة المريض من التدهور.

Advertisements
زر الذهاب إلى الأعلى